“Zaferan” on maksa ja sapipõie tervist toetav toode. Kurkumi risoomis sisalduv kurkumiin tugevdab sapipõie kokkutõmbeid, maksarakkudes sapphapete moodustumist ja sapi äravoolu ning alandab veres halva kolesterooli (madala tihedusega lipoproteiinide) taset.
Aktiivsete koostisainete toime
Kurkum on ingveri kauge sugulane. Pole ime, et India, Hiina, Tseiloni ja Jaava elanikud nimetavad seda “kollaseks ingveriks”. Kõigi kurkumiliikide hulgas on kõige väärtuslikum Curcuma longa ehk harilik kollajuur, mille aromaatset risoomi kasutatakse kõikvõimalike vürtside koostises. Paljud teavad kurkumi peamiselt peene, ingverit meenutava aroomi ja kibekas-põletava maitsega vürtsina. Selle värvi ja lõhna annavad kurkumile selle väga olulised bioloogiliselt aktiivsed ained – kurkuminoidid, nende hulgas kurkumiin, aga ka eeterlikud õlid. Tänu neile ainetele on kurkumi hakatud viimasel ajal lugema ka ravimtaimeks, mis eelkõige stimuleerib sapi eritumist ning parandab sapipõie ja maksa talitlust. Kurkuminoididel on aktiivne toime sapipõie silelihaskoele, tõstes selle toonust, soodustades selle kokkutõmbumist ja sapipõie tühjenemist. Samuti tõstavad need maksarakkudes sapphapete tootmist ja selle Kaudu sapi eritumise kogust, kiirendavad sapi väljavoolu maksasiseste sapikanalite kaudu ning hoiavad nii ära sapi tihenemise ja kogunemise.
Kurkuminoidide sapitalitlust tõstev toime on vahetult seotud ka kolesterooli reguleerimisega. Tänu sapphapetele ja fosfolipiididele avalduvale stimuleerivale mõjule kiirendab kurkumiin madala tihedusega kolesterooli ja triglütseriidide sapis lahustumist, vähendades nii tõenäosust, et maksas ja eelkõige sapipõies võiksid moodustuda kolesteroolikämbud, mis aja jooksul muutuksid kolesteroolikivideks.
Kindlasti väärib märkimist, et kurkuminoididel on tugev antioksüdantne toime. Need kaitsevad maksarakke oksüdatsioonikahjustuste eest, ennetavad sapphapete endi ja kolesterooli ainevahetuse lõppsaaduste oksüdeerumist ning soodustavad nende väljutamist. Lisaks vähendab kurkumiin prostaglandiinide ja leukotrieenide sünteesimist, mis on sapipõie põletiku peamised mediaatorid.
Peale selle osalevad kurkumi bioloogiliselt aktiivsed koostisained spetsiaalsete fermentide (näiteks glutatioonperoksidaasi) tootmises, mis kaitsevad maksa mürkide ja ksenobiootikumide eest (pestitsiidid, kodukeemia, ravimid). Kurkum puhastab verd ja parandab vereringet, aga lisaks sellele stimuleerib see ka erütrotsüütide moodustumist. See taim reguleerib ainevahetust, korrigeerides nii metabolismiprotsesside liigaktiivsust kui aeglust ning soodustades valkude omastamist.
Kasutamine
“Zaferan” mõjub hästi sapipõie ja maksa talitlusele:
normaliseerib sapi eritumise ja sapphapete moodustumise protsessi;
vähendab maksa põletikulisi ja mürgistusprotsesse;
normaliseerib ainevahetust;
mõjub antioksüdandina.
normaliseerib sapi eritumise ja sapphapete moodustumise protsessi;
vähendab maksa põletikulisi ja mürgistusprotsesse;
normaliseerib ainevahetust;
mõjub antioksüdandina.
Koostis
Kurkumi ekstrakt 120 mg
