Artišoki vitamiinisisaldus ei ole just suur, kuid koos süsivesikutega B-grupi vitamiinid, vitamiin C, karotiin, park- ja aromaatsed ained annavad meeldiva maitse. Nimetamisväärsetes kogustes leidub temas mineraalaineid — fosforit, magneesiumi, rauda jt, aga ka ülitähtsaid bioaktiivseid aineid, mis kutsuvad organismis kasulikke protsesse esile.
Tänapäeval on teada, et selle taime tervendavad omadused tulenevad suuresti ainest nimega tsünariin. Peaaegu 80% süsivesikutest on polüsahhariidid, eeskätt inuliin, seepärast on ta eriti aktuaalne diabeetikute toidulaual. Artišokk on populaarne gurmaanide hulgas, sest ta on väga maitsev, vähese kalorsusega, kuid ometi täiskõhutunnet tekitav.
Tunnustatud ravimtaim artishokk
Artišokk on ravimtaimena tuntud rohkem kui 2000 aastat. Oma esimese tunnustuse sai ta kui neerude ja kusepõie stimulaator, hiljem keskajal sai tuntuks hea sapiajatina ja diureetilise vahendina. Juba 18. sajandil tunnistati artišoki lehtede ravitoimet kollatõve ja reu-ma ravis. Farmaatsiatööstuse arenedes said võimalikuks mitmedki artišoki töötlemi-sel saadud preparaadid. Nii pakutakse tänaselgi päeval apteegis maksa kaitseks ja seedimise soodustajaks artišokiekstrakti. Järjest ja järjest avastati artišoki uusi ravi-omadusi ning kokkuvõtlikult tänase päeva sei-suga soovitatakse teda kasutada:
* südamehaiguste puhul, mis seotud tursetega
* kõrge kolesteroolitaseme korral, kuna sisaldab tsünariini
* liigeste (eeskätt reuma) haiguste korral
* puhitiste ja iivelduse korral
* vanematel inimestel veresoonte lupjumisel
* kõrge maohappesuse korral
* suhkruhaigetel, kuna sisaldab palju insuliini
* nõrga immuunsüsteemi puhul
* kehakaalu langetamiseks
* maksa vaevuste leevendamiseks
* seedehäirete korral (rasvane toit)
* nahahaiguste korral (psoriaas, ekseemid)
* sapikivide väljatoomiseks
* hepatiidi korral jne
* kõrge kolesteroolitaseme korral, kuna sisaldab tsünariini
* liigeste (eeskätt reuma) haiguste korral
* puhitiste ja iivelduse korral
* vanematel inimestel veresoonte lupjumisel
* kõrge maohappesuse korral
* suhkruhaigetel, kuna sisaldab palju insuliini
* nõrga immuunsüsteemi puhul
* kehakaalu langetamiseks
* maksa vaevuste leevendamiseks
* seedehäirete korral (rasvane toit)
* nahahaiguste korral (psoriaas, ekseemid)
* sapikivide väljatoomiseks
* hepatiidi korral jne
Ravi eesmärgil kasutab farmaatsiatööstus kogu taime, ka juuri. Kodusel teel võime kastada mahla valmistamiseks kõiki osi ja toormahl on kahtlemata üks parimaid ravimeid, üksnes alustada tuleb mõõdukate kogustega. Noori lehti ja võrseid sobib süüa toorsalatites ja suppides, aga ka neist teed valmistada. Vähim mõjuv annus ööpäevas on 6 g droogi või 500 mg kuivekstrakti või 3-8 mg vedelekstrakti.
Coral Artichokе
Maksa mõju organismis on tõesti kõikehõlmav. Selleta ei saa läbi seedimise, ainevahetuse ega vereringe protsess. Kuid kõige tähtsam – see on meie väsimatu mürkide kahjutuks tegija. Maksa läbib suur hulk toksiine, mis satuvad organismi koos ebakvaliteetse toidu, vee, alkoholi, ravimite või saastunud õhuga. Liigse koormusega võitlemisest väsides tõrgub mõnikord isegi terve maks töötamast. Selle loomulikuks tulemuseks on erinevad terviseprobleemid, kaasa arvatud ka kõige tõsisemad, sellised nagu hepatiit, rasvhepatoos ja tsirroos.
Maksa abistamiseks sobib kõige paremini toode Coral Artichoke. Toote koostisesse kuuluvad tuntud maksa kaitsva toimega taimed artišokk ja karuohakas + aktiivkomponendid (võilill, betaiin, peenestatud korall).
Aktiivkomponentide toime:
Artišokk on meeldiva pähklimaitsega väärtuslik dieettoiduaine. See on Itaalia gurmaanide lemmikaedvili, nad kasutavad seda laialdaselt erinevate kastmete või eraldi delikatessroogade valmistamiseks. Kuid artišoki peamine väärtus seisneb tema maksa kaitsvas mõjus. Selle koostisesse kuuluvad aktiivained – kohvhappe derivaadid (coffeelkhine acids), silimariin, flavonoidid on organismi puhastava ja sapieritust soodustava toimega. Need alandavad koliinesteraasi taset ja vähendavad sel moel lipiidide hulka maksas, toimides sellele tervistavalt. Lisaks kiirendab artišokk liigse vedeliku ja erinevate lämmastikuühendite väljutamist. Varustades organismi toitainete – valgu, A-, C-, B1-, B2-vitamiinide, karotiini, mineraalainetega, aitab artišokk hoida nahka suurepärases seisundis.
Harilikku maarjaohakat (Silybum marianum) soovitatakse ammustest aegadest erinevate maksahäirete korral ja nende tagajärgedega võitlemseks. Maarjaohaka ekstrakti soovitavad spetsialistid profülaktilise vahendina saastunud keskkonnaga piirkondades. Taim suurendab sapi moodustumist ja eritumist, seedekulgla nõristusfunktsiooni ja motoorikat, tugevdab maksa kaitsefunktsioone infektsioonide ja mürgistuste korral (sh kloorist, radioaktiivsusest, ravimitest tingitud, isegi kõige ohtlikumate seente – valge kärbseseene ja teiste kärbseseente mürgistuste korral).
Võilill on eurooplaste seas erakordselt populaarne. Selles sisalduvad mõruained tekitavad söögiisu ja parandvad seedimst, on sapieritust soodustavate, diureetiliste ja lahtistavate omadustega. Võililleekstrakt kuulub kõige väärtuslikumate toniseerivate ja tugevdavate vahendite hulka. Ta on kasulik ülihappesuse käes kannatavatele inimestele, sest normaliseerib organismi happe-aluse tasakaalu.
Betaiin on taimse päritoluga lipotroopne aine. Betaiin normaliseerib lipiidide ainevahetust maksas, triglütseriidide taset veres, osaleb ainevahetusprotsessides, aitab kaasa energia tootmisele. Sellel ainel on ka sappi moodustav ja sapieritust soodustav toime, see normaliseerib maosisu happesust, parandab seedesüsteemi tegevust.
Peenestatud korall on looduslik sorbent, mis absorbeerib mürkaineid ja aitab neid organismist väljutada.
Kasutamine:
Coral Artichoke mõjub soodsalt maksale ja kogu tervisele:
– stimuleerib sapi sekretsiooni ja väljutamist
– vähendab rasva ja lipiidide väljutamist maksast
– väljutab organismist toksiine
– on pehme diureetilise toimega
– normaliseerib ainevahetust
– parandab naha seisundit
– stimuleerib sapi sekretsiooni ja väljutamist
– vähendab rasva ja lipiidide väljutamist maksast
– väljutab organismist toksiine
– on pehme diureetilise toimega
– normaliseerib ainevahetust
– parandab naha seisundit
Koostis:
artisokiekstrakt 300 mg
betaiin 50 mg
maarjaohakaekstrakt 40 mg
võililleekstrakt 20 mg
abiained
betaiin 50 mg
maarjaohakaekstrakt 40 mg
võililleekstrakt 20 mg
abiained